淺草、上野地區可享用無菜單 OMAKASE 壽司和日本料理店尋找美味日本 -品味日本 -日式餐廳預訂導覽-

更新日期：2025/05/21

作者: SAVOR JAPAN

本文將介紹可以享受將菜單完全交給廚師、品嚐新鮮壽司和精緻料理的OMAKASE套餐的壽司和日本料理店。OMAKASE根據季節和食材進貨狀況提供不同的料理，讓您有機會遇見當天特別的佳餚。

OSHUSHIAWASE 鮨HORI川

位於淺草站步行6分鐘的OSHUSHIAWASE 鮨HORI川，使用來自日本全國各地的當季食材，提供壽司及單點料理。菜單無論午餐或晚餐都只提供「OMAKASE套餐」（主廚推薦套餐），根據內容可以從兩種中選擇。可享用漁夫直送的魚類，以及來自豐洲市場和福岡市場的新鮮海鮮。這是一家能品嚐日本獨特當季美味的店家。

店內只有6個吧台座位，營造出簡約日式空間。眼前展現的職人技藝也是一大看點。搭配店主從全國精選而來季節限定的日本酒。若有需求，能為顧客推薦與料理相配的酒款。溫馨的氛圍與周到的服務也是其魅力所在。

OSHUSHIAWASE 鮨HORI川

Open: 【週三-週日、節假日、節假日前日】午餐12:00～14:00 (最晚點餐時間 13:00) *每週二午餐休息【週二-週日、節假日、節假日前日】晚餐17:00～22:00 (最晚點餐時間 20:00)
Closed: 週一
Average price: 【晚餐】 20,000 日幣 / 【午餐】 10,000 日幣
Access: 從銀座線、淺草線、東武鐵道、東武晴空塔線淺草站步行9分鐘
Address: 東京都台東區淺草3-24-3

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粹Na壽司百萬石

位於上野站步行7分鐘的粹Na壽司百萬石是一家可以品嚐正統壽司的餐廳。吧台後方設有特製冰箱，能以最適合的溫度保存採購來的新鮮魚貨。除了單點料理外，還提供握壽司14貫的「大將推薦握壽司」等三種套餐選擇。午餐時段的超值套餐也非常受歡迎。

簡約乾淨高質感的店內，有檜木吧台座位和桌席，還有可容納4至12人的包廂。日本清酒和燒酒等配合壽司的酒類也有豐富選擇。由於氛圍舒適，即使是第一次坐吧台席的客人也能放鬆享用餐點。如果想在東京品嚐正宗壽司，絕對推薦這家店。

粹Na壽司百萬石

Open: [平日,週六] 午餐 11:00 - 14:00 (最後點餐 13:30)[週六] 晚餐 16:00 - 21:00 (最後點餐 20:00)[平日] 晚餐 16:00 - 22:00 (最後點餐 21:00)
Closed: 星期日和公眾假期
Average price: 【晚餐】 15,000 日幣 / 【午餐】 15,000 日幣
Access:
Address: 東京都台東區東上野2-11-5 Ebato大樓1F Map

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和食山藤

位於錦糸町站步行4分鐘的和食山藤，是一家運用傳統日式技法的創意料理店。根據預算可從三種「OMAKASE套餐」中選擇，能享受隨季節變換的不同菜單。從前菜到主菜、米飯、甜點，內容豐富。精緻且色彩豐富的料理，視覺上也很享受。

簡約精緻的店內，有僅能容納10人的吧台座位。不僅講究料理，對酒也很講究。其中，以白葡萄酒酵母製作的燒酒「白猿」，具有果香和高雅的甜味。如果事先告知預算和喜愛的食材，還可以為您準備原創套餐，因此即使有過敏的人也可以安心用餐。

和食山藤

Open: [平日,週六,例假日前日] 晚餐 17:30 - 22:00 (最後點餐 20:30)
Closed: 週日,例假日
Average price: 【晚餐】 11,000 日幣
Access:
Address: 東京都墨田區錦系町2-11-6 Map

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