金澤
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京都、東京等日本的素食與素食者友好餐廳20選
素食者、全素食者或植物性飲食選擇的餐廳在日本開始增加。使用講究的食材的豆腐皮和精進料理等日本獨特的菜單，受到外國遊客的喜愛。我們將介紹從京都和東京到北海道及沖繩，全日本20家備受矚目的餐廳。
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櫻花勝地，金澤城公園・兼六園的推薦餐廳5選｜石川
被選為「日本櫻花名所百選」的兼六園，以及以城為背景盛開的櫻花美麗的金澤城公園，與傳統茶屋街風景和諧融合的浅野川沿岸櫻花林。這樣充滿日本情調的櫻花勝地散佈的市區中心地帶，為您精選了可以享用金澤當季美食和當地酒的餐廳。
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金澤最受歡迎的和食・法式餐廳5選｜石川
歷史和文化、話題的商店緊緊凝縮的古都・金澤，在日本的國內旅行人氣排名中始終名列前茅。很多人可能正在策劃豐富的行程。在這樣的計劃中，何不加上一頓「特別空間中的用餐」呢？請體驗一下利用豐富食材，展現華麗百萬石技藝的成人氣息名店。
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受矚目的觀光地・金澤可以享受絕品肉料理的餐廳｜石川
美國大型雜誌「國家地理」發表的「Best of the World 2025（2025年必去的世界旅遊地點25選）」中，石川縣金澤名列其中。這次，我們將介紹在金澤可以品嚐到美味肉類料理的餐廳。從經典的燒肉和牛排，到壽喜燒、涮涮鍋等多樣化的選擇，我們將為您詳細介紹。由於地理位置優越，方便搭乘北陸新幹線，無論是旅行時造訪都非常便利。
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在金澤的餐廳中體驗北陸的蟹和能登牛的美味｜石川
新鮮的海鮮以及豐富的食材使金澤成為美食的寶地。在這裡，我們將介紹可以品嚐到北陸的螃蟹和能登牛的餐廳。冬季到春季是享受奢華螃蟹的最佳時節，這些螃蟹擁有豐富的鮮味，而稀有的能登牛則擁有濃郁的美味。在體驗金澤傳統的飲食文化的同時，請盡情享受這片土地獨特的美味。
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東京附近10家不可錯過的餐廳 2019年12月
計劃前往東京附近旅遊並尋找特定的美食？這裡有許多餐廳可以滿足各種口味。從傳統餐點和經典舒適食品到西式菜餚和多樣的民族料理，發現最佳的用餐地點。
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不止海鮮！ 金澤可以盡情享受和牛的5家餐廳｜石川
人氣的觀光地金澤，吸引了許多人前來遊玩。除了北陸特有的海鮮，實際上還有許多可以品嚐到「能登牛」等和牛的餐廳。本次我們精選了從價格合理的休閒餐廳到氛圍優雅的高級店，讓您在金澤享受高品質的美味肉類。何不為金澤的美好回憶增添一段奢華的美食體驗呢？
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楓葉季節必訪！兼六園周邊推薦的晚餐餐廳｜石川・金澤
在秋日的金澤尋找楓葉與美食，被譽為日本一流的兼六園楓葉自不必說，當您在周邊散步時，還可以享受金澤城公園、美國楓通等城中的楓葉景點。本次將介紹兼六園周邊的5家餐廳，這些餐廳不僅提供豐富的地方食材，氛圍也非常好，充滿了金澤的魅力。
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![[第2天] 在保有古街風貌的金澤享受美食兩日遊](https://rimage.savorjapan.com/svj/image/discover_oishii_japan/5006/article_head_150x105z.jpg?t=1748997395)
[第2天] 在保有古街風貌的金澤享受美食兩日遊
在保留許多優美傳統町家的金澤，處處能感受到歷史的氛圍。這裡吸引了來自世界各地的國內外遊客，是個充滿活力的觀光勝地。然而，在2024年1月的地震中，金澤也遭受了強烈震動，造成了人員和物資的損失，觀光業也面臨一波取消潮。如今地震過去三個月，造訪金澤可以感受到它正逐漸恢復昔日風采，這可能是受惠於北陸新幹線的延伸和北陸地區的支援措施。我們將介紹一趟兩天的旅程，聚焦於現今的金澤，重點介紹精彩的餐廳和觀光景點。
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![[第1天] 在保有古街風貌的金澤享受美食兩日遊](https://rimage.savorjapan.com/svj/image/discover_oishii_japan/5005/article_head_150x105z.jpg?t=1748997394)
[第1天] 在保有古街風貌的金澤享受美食兩日遊
在保留許多優美傳統町家的金澤，處處能感受到歷史的氛圍。這裡吸引了來自世界各地的國內外遊客，是個充滿活力的觀光勝地。然而，在2024年1月的地震中，金澤也遭受了強烈震動，造成了人員和物資的損失，觀光業也面臨一波取消潮。如今地震過去三個月，造訪金澤可以感受到它正逐漸恢復昔日風采，這可能是受惠於北陸新幹線的延伸和北陸地區的支援措施。我們將介紹一趟兩天的旅程，聚焦於現今的金澤，重點介紹精彩的餐廳和觀光景點。
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![在寧靜的和風空間中，品味觸動五感的主廚推薦套餐[銀座ふじた]東京・銀座](https://rimage.savorjapan.com/svj/image/discover_oishii_japan/6508/article_head_150x105z.jpg?t=1748998283)
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按地點探索餐廳
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東京
日本的最大城市東京是日本的飲食文化中心。數不盡的東京餐廳提供各式各樣的美味料理，<br>豐洲魚市場也供應各餐廳全日本最頂級的魚類。
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東京周遭
東京附近沿海、山區與山谷地區皆有許多觀光景點，如溫泉與滑雪場，更有許多當地限定的獨特美食。
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京都與大阪地區
自7世紀起，京都市、大阪市與鄰近地區便深深地影響了日本的飲食文化。此地區以娛樂、神戶牛肉與各式傳統菜餚聞名。
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北海道
北海道是稻米、肉品、蔬菜、魚和水果等許多高品質產品的產地，知名菜餚包括爐端燒（慢烤的串燒）和札幌味噌拉麵。
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本州北部（東北）
日本本島本州北部的知名美食包括時令水果與蔬菜、全國最豐富的漁獲（尤其是來自大間的鮪魚），以及米澤、仙台和山形的美味牛肉。
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本州中部（中部）
中部即位於日本本島中心本州的中部，其飲食文化也反映出位於日本東西部的中心位置，美味的飛驒牛肉、世界馳名的富士山與許多極受讚賞的清酒釀造廠都位於中部。
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本州西部（中國）
中國位於日本本島的西南部，盛產多樣化的農產品，當地的許多產品更有日本第一的美名，包括鳥取的松葉蟹與廣島的牡蠣，此地的梨子與麝香葡萄也非常高級。
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四國
四國的氣候溫和，適合如酢橘等柑橘類水果生長。四國也有許多名產，如贊岐烏龍麵、愛媛縣盛產的虎蝦，以及日本最棒的虎河豚。
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九州
西方文化最初是經由九州傳入日本，九州為日本的第三大島，因深受葡萄牙與其他西方料理的影響，使其發展出多彩的料理傳統。
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沖繩與東南島嶼
沖繩是日本最南端的一個縣，擁有風靡全日本的獨特美食與飲料，包括沖繩蕎麥麵、獨特的壽司配料與泡盛酒。