義大利料理
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![群馬[VENTINOVE]～日本的美食網站「ヒトサラ」主編的編輯後記](https://rimage.savorjapan.com/svj/image/discover_oishii_japan/6535/article_head.jpg?t=1750244088)
群馬[VENTINOVE]～日本的美食網站「ヒトサラ」主編的編輯後記
群馬縣的東北部，川場村的[VENTINOVE]去過了。這是一家一天只接待一組客人的奢華歐泊旅館，但也可以僅使用餐廳。曾是東京・西荻窪人氣店[トラットリア29]的竹內悠介 (Yusuke Takeuchi)主廚關閉該店後回到故鄉，充分活用當地食材，以薪火燒烤方式提供料理。
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原爆圓頂館車站周邊的推薦餐廳
原爆圓頂館和平和紀念公園、和平紀念資料館為目的，來訪廣島的人也很多吧。原爆圓頂館作為呼籲核武器廢除與世界和平的象徵而聞名，並被指定為聯合國教科文組織的世界遺產。重新喚起對和平的思念後，向您介紹周邊區域容易順道造訪的店家。我們精選了廣島名物御好燒、和食、牛排、義大利料理等多樣化的店家。
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也能享用午餐！東京車站周邊推薦的9家餐廳
東京車站是許多觀光客造訪的日本首屈一指的轉運站。這次將介紹其周邊不僅能享用午餐，也能享用晚餐的餐廳。精選了日本料理、中式、義大利料理、咖啡廳等多樣化類型的店家。這些都是在移動或觀光間隙可以順道造訪的推薦餐廳。
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「Asia’s Best 50 Restaurants 2025」發表！ 東京從中有9家餐廳進入前50名
此次為第13屆的餐廳評比「Asia’s Best 50 Restaurants」頒獎典禮，將於2025年3月25日在韓國首爾舉行。曼谷的[Gaggan]獲得「The Best Restaurant in Asia獎」，重返第一名。從城市來看，東京和曼谷各有9家餐廳進入前50名，成為最多的城市。
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大阪可以享受的！融合和風元素的法式・義式餐廳5選
大阪的當地人也支持，融合了和風食材和技法的法國料理・義大利料理的餐廳已經精選出來了。充滿季節感和獨創性的料理，正是日本特有的。除了稀奇之外，您一定會對其美味感到非常滿意。
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東京可享用以日本食材製作的義大利料理餐廳5選
日本的嚴選食材所製作的正宗義大利料理，您想體驗看看嗎？這次，我們精選了幾家能品嚐到融合四季新鮮食材的特別佳餚的名店。請享受這裡獨一無二的美食體驗，感受日本的風土與義大利的飲食文化交織而成的美味。
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在東京享受義大利和法國料理的熱門餐廳6選
日本的首都・東京是各種潮流和文化的發源地。時尚的店鋪以及來自世界各國的正宗餐廳比比皆是。頂級餐廳的數量也是東京獨有的特色。這次，我們將介紹在東京可以享受的高品質且富有創意的義大利餐和法國餐的店鋪。
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日本人也喜愛的在兵庫港口城市神戶的意式和法式餐廳
神戶是一座早期就引進西方文化，形成獨特精緻風格的城市。餐廳也各具特色，魅力十足。在眾多料理類型中，今天特別挑選日本人也非常喜愛的義式與法式料理。以下介紹五家以精緻現代風味吸引當地顧客及各界喜愛的人氣餐廳。
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在奈良公園感受古都的歷史後，推薦您造訪的餐廳
廣闊而豐饒的綠意與莊嚴的歷史相互輝映，宛如一座沒有圍牆的歷史公園——奈良公園。東大寺、興福寺、春日大社等珍貴的歷史文化遺產，以及奈良國立博物館、正倉院等設施相鄰而立，使其不僅是奈良觀光的中心，更是奈良的象徵。這次，我們精選了五家在奈良公園散步後值得一訪的推薦店家。
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非常適合稍微奢華的晚餐，氛圍優雅的石川縣餐廳
特別的日子與重要的人共度，選擇晚餐的餐廳是非常重要的呢。這次在日本受歡迎的旅遊地點石川縣，介紹五家可以悠閒享受高檔晚餐、氛圍極佳的餐廳。祝您能迎來美好的夜晚。
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關鍵詞
按地點探索餐廳
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東京
日本的最大城市東京是日本的飲食文化中心。數不盡的東京餐廳提供各式各樣的美味料理，<br>豐洲魚市場也供應各餐廳全日本最頂級的魚類。
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東京周遭
東京附近沿海、山區與山谷地區皆有許多觀光景點，如溫泉與滑雪場，更有許多當地限定的獨特美食。
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京都與大阪地區
自7世紀起，京都市、大阪市與鄰近地區便深深地影響了日本的飲食文化。此地區以娛樂、神戶牛肉與各式傳統菜餚聞名。
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北海道
北海道是稻米、肉品、蔬菜、魚和水果等許多高品質產品的產地，知名菜餚包括爐端燒（慢烤的串燒）和札幌味噌拉麵。
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本州北部（東北）
日本本島本州北部的知名美食包括時令水果與蔬菜、全國最豐富的漁獲（尤其是來自大間的鮪魚），以及米澤、仙台和山形的美味牛肉。
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本州中部（中部）
中部即位於日本本島中心本州的中部，其飲食文化也反映出位於日本東西部的中心位置，美味的飛驒牛肉、世界馳名的富士山與許多極受讚賞的清酒釀造廠都位於中部。
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本州西部（中國）
中國位於日本本島的西南部，盛產多樣化的農產品，當地的許多產品更有日本第一的美名，包括鳥取的松葉蟹與廣島的牡蠣，此地的梨子與麝香葡萄也非常高級。
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四國
四國的氣候溫和，適合如酢橘等柑橘類水果生長。四國也有許多名產，如贊岐烏龍麵、愛媛縣盛產的虎蝦，以及日本最棒的虎河豚。
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九州
西方文化最初是經由九州傳入日本，九州為日本的第三大島，因深受葡萄牙與其他西方料理的影響，使其發展出多彩的料理傳統。
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沖繩與東南島嶼
沖繩是日本最南端的一個縣，擁有風靡全日本的獨特美食與飲料，包括沖繩蕎麥麵、獨特的壽司配料與泡盛酒。