秋田・山形訪問時必去的5家可以品嚐當地食材的餐廳尋找美味日本 -品味日本 -日式餐廳預訂導覽-

更新日期：2025/04/07

作者: SAVOR JAPAN

東北的豐富自然孕育的秋田・山形，是美食的寶庫。與美麗的風景一起，品嚐利用當地食材製作的料理也是旅行的樂趣。這次，我們將介紹在秋田和山形旅遊時，絕對值得造訪的，能享受講究食材的店家。

[秋田] Remede nikaho

仁賀保站步行約10分鐘的地方有[Remede nikaho]是一家可以充分品嚐當地恩惠的法式餐廳。從當地生產者直接採購的新鮮肉類、魚類、蔬菜等，最大限度地發揮了素材本身的鮮美，提供完整的套餐。提供完整的套餐。搭配精選的葡萄酒和日本清酒，您將能夠更深入地享受料理的奧妙。

店內散發著歷史感的溫暖氛圍，為您演繹特別的時光。設有限量一組的鐵板前現場座位，以及適合帶著嬰兒的掘りごたつ式個室，讓您能夠與摯愛之人盡情享受美好時光。

Remede nikaho

Open: [週一,週四-週日] 午餐 12:00-（11:45開門）／晚餐 18:30-（18:15開門）「若需調整入店時間歡迎隨時洽詢」
Closed: 週二週三
Average price: 【晚餐】 20,000 日幣 / 【午餐】 10,000 日幣
Access: 從JR仁賀保站步行約10分鐘／從仁賀保IC開車約5分鐘
Address: 秋田縣仁賀保市平澤字家之後49-1
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2. [山形] 燒肉專科　牛力

山形車站開車約15分鐘的[燒肉專科　牛力]是適合各個年齡層享受的燒肉店。可以品嚐到職人精心手切的山形牛、當地產的蔬菜以及山形產的米「艶姬」等。低溫烹調的山形牛腿肉搭配蛋黃和特製醬汁的『山形牛生牛排　拌生肉風』是一定要品嚐的佳品。還有絕妙的霜降和醇厚的味道的『山形牛特上肋條』也非常推薦。

店內寬敞明亮，營造出舒適的氛圍。除了桌子座位外，還有掘りごたつ式的座敷，並且可以使用隔板作為半個室使用。能夠享受到山形牛的超值午餐以及附有飲料暢飲的套餐也是一大亮點。山形的地方酒和本地葡萄酒也不容錯過。

燒肉專科牛力

Open: 【工作日】午餐 11:30-14:00（最晚點餐時間 14:00）／晚餐 17:00-23:00（最晚點餐時間 22:30）※14:00-17:00為休息時間【週六,週日,節假日】晚餐 17:00-23:00（最晚點餐時間 22:30）／午餐 11:30-14:00（最晚點餐時間 14:00）※週日節假日不提供午餐菜單
Closed: 全年無休
Average price: 【晚餐】 4,500 日幣 / 【午餐】 1,440 日幣
Access: 從JR山形站開車約15分鐘。位於山形南永旺商場附近，山形南宜得利對面。
Address: 山形縣山形市前明石1352-5 game plaza Be-in2-1樓
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3. [山形] ZAO stand MY

[ZAO stand MY]是一家可以享受豐富料理以及日本酒和威士忌等酒類的咖啡廳&酒吧。這裡還提供如『和牛肉涮涮鍋套餐』和『市場直送鰻魚飯』等能夠體驗日本風味的菜單。

店舖位於可以享受溫泉和滑雪等休閒活動的藏王。從山交巴士藏王終點站步行3分鐘，地理位置便利。店內擁有時尚現代的氛圍。設有適合單人使用的吧台座位，以及推薦給家庭和團體旅行的桌子座位。在壯麗的藏王自然中，讓我們慢慢放鬆吧。

ZAO stand MY

Open: 11:00-22:00 (最晚點餐時間21:30)
Closed: 全年無休
Average price: 【晚餐】 4,000 日幣 / 【午餐】 1,500 日幣
Access: 從山公巴士藏王巴士總站步行3分鐘
Address: 山形縣山形市藏王溫泉25
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我樂多再現FACTORY 駅前交民館

山形站步行3分鐘的[我樂多再現FACTORY 駅前交民館]是以多樣化的料理和舒適的空間為魅力的店鋪。炭火燒烤的燒鳥以及山形的當地美食肉蕎麥等，都是充分發揮食材鮮味的佳品。每天變化的推薦菜單也不容錯過。

店內是沉穩的和現代風格氛圍，1樓有吧檯座位，2樓和3樓則設有榻榻米座位。營業至早上8點，因此觀光結束後的用餐也能悠閒享受。這是一家可以盡情品味美味料理和美酒，度過悠閒時光的店。

我樂多再現FACTORY站前交民館

Open: 17:00 - 08:00
Closed: 週日
Average price: 【晚餐】 2,500 日幣
Access: 山形站東口出發步行3分鐘，本店位於Hotel SUNROUTE山形附近。
Address: 山形縣山形市香澄町1-7-13
Reference source: Chinese only
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5. [秋田] 食い道楽本店

橫手站步行3分鐘的地方有[食い道楽本店食い道楽本店]。在這裡，您可以品嚐到在平民化的當地美食盛會「B-1大賽」中榮獲冠軍的「橫手燒麵」的極致美味。這裡也是一家以肉店為根源的老字號居酒屋，提供「燒鳥」和「內臟鍋」等對食材講究的肉類料理，味道絕佳。

店內除了吧檯座位外，還設有可容納8人的桌子座位和最多可供10人使用的和式個室。無論是家庭客戶還是單獨來的客人，都可以安心享受當地美食。請務必造訪代表橫手的名店。

食道樂　總店

Open: 午餐 11:00 - 14:00／晚餐 16:30 - 23:00（最晚點餐時間 22:30）主要是炒麵，還有其他小吃。
Closed: 不定休
Average price: -
Access: 搭乘奧羽本線，在橫手站下車直走，於第三個信號燈左轉之後就會看到很大的招牌。徒步3分鐘。
Address: 秋田縣橫手市前鄉一番町7-13
Reference source: Chinese only

本文章由AI翻譯創作