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大阪・道頓堀的最佳御好燒店6選 – 心齋橋、難波
大阪を訪れたら食べたい代表的な料理といえば、お好み焼きです。今回は数多くのお好み焼き店がしのぎを削り、食い倒れの街としても知られる道頓堀エリアの名店を6店舗紹介します。
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高級壽司任你享用。全包式享受新宿「有樂町蠣田(KAKIDA)」的主廚推薦套餐
東京新宿當紅話題的壽司店「有樂町蠣田（KAKIDA）」，以嚴選食材打造的高級壽司，加上無限追加的全包式服務，在SNS上掀起熱烈討論。不僅能無需顧慮價格，盡情享用頂級壽司，更有店員熱情活潑的互動表演，以及讓人忍不住舉起相機拍攝的華麗演出，娛樂性十足。這次由 SAVOR JAPAN 的日本編輯部實地探訪，為您深入介紹這家壽司名店的魅力！
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東京的最佳鰻魚餐廳20選
鰻魚自古以來就是東京人所喜愛的美味佳餚。東京的鰻魚以香噴噴的醬汁燒烤蒲燒為特色，但各家店鋪還提供多樣化的享用方式，如「ひつまぶし」和展現職人技藝的「白燒」等豐富多樣的菜單。本文將介紹在東京能品嚐到的講究鰻魚店家。
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![在寧靜的和風空間中，品味觸動五感的主廚推薦套餐[銀座ふじた]東京・銀座](https://rimage.savorjapan.com/svj/image/discover_oishii_japan/6508/article_head_150x105z.jpg?t=1748291403)
在寧靜的和風空間中，品味觸動五感的主廚推薦套餐[銀座ふじた]東京・銀座
自2022年創業以來，[銀座ふじた]作為熱愛美食的客人聚集的大人隱藏版餐廳備受矚目。這是一家由在被譽為山海珍饈寶庫的福井縣磨練廚藝的料理人所經營，能享受觸動五感的日本料理的店鋪。
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teamLab Planets TOKYO周邊、豐洲・月島的推薦店
豐洲にあるチームラボプラネッツ TOKYOは、巨大なアート空間と庭園で構成され、全身で没入体験ができる話題のミュージアム。そんな非日常の世界を楽しんだあとは、美味しい食事で心も満たしたいところ。都会的な印象のある豊洲には、実は昔ながらの日本の雰囲気を感じる飲食店も多いんです。今回は、チームラボプラネッツ TOKYO周辺の豊洲エリアや、下町情緒あふれる月島のおすすめの店をご紹介します。
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六本木で和食、日本料理が楽しめるお店10選
六本木是引領潮流的高級感街區。這裡有許多美味的餐廳，也是外國觀光客非常喜愛的區域。當您造訪六本木時，推薦您品嚐值得一訪的和食及日本料理店。這些都是能讓您在日本的時光更加特別的優質餐廳。
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大阪・梅田區域能享受「おまかせ」的壽司・和食店10選
既然特地來到日本，就想品嚐各種正宗的壽司和和食。因此，我們在梅田周邊這個擁有許多人氣餐飲店的區域，精選了評價優良的壽司店和和食店。這些店家皆提供由料理人自信推薦的「おまかせ」套餐，讓您無需煩惱點餐，能輕鬆享受幸福時光。
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銀座で會席料理を楽しむ東京の名店10選｜本格和食を味わえる人気店を嚴選
如果想品嚐能享受主廚推薦套餐的正宗和食，推薦以套餐形式提供多樣料理的會席料理。當然料理本身，從食材選擇到店內氛圍、器皿及擺設都非常講究，這裡介紹東京・銀座地區的10家日本料理店。在大人之街・銀座，享受特別的和食體驗如何呢。
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東京車站附近精選5家「おまかせ」壽司・和食名店
日本發祥的「おまかせ」風格，是將料理的選擇交由料理人決定的用餐方式。多數情況下，會提供當日採購的當季食材製作的壽司或和食，能享受職人的技藝與季節的味道。在交通便利的東京車站附近人氣店鋪，體驗「おまかせ」的魅力如何？
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東京・赤坂的推薦和食餐廳、日本料理店
赤坂區因擁有國會議事堂及日枝神社等歷史建築，成為觀光客喜愛的景點。這次將介紹適合赤坂觀光後順道造訪的和食餐廳及日本料理店。嚴選以壽司及河豚為主，能感受日本料理深奧之處的店家。
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東京
日本的最大城市東京是日本的飲食文化中心。數不盡的東京餐廳提供各式各樣的美味料理，<br>豐洲魚市場也供應各餐廳全日本最頂級的魚類。
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東京周遭
東京附近沿海、山區與山谷地區皆有許多觀光景點，如溫泉與滑雪場，更有許多當地限定的獨特美食。
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京都與大阪地區
自7世紀起，京都市、大阪市與鄰近地區便深深地影響了日本的飲食文化。此地區以娛樂、神戶牛肉與各式傳統菜餚聞名。
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北海道
北海道是稻米、肉品、蔬菜、魚和水果等許多高品質產品的產地，知名菜餚包括爐端燒（慢烤的串燒）和札幌味噌拉麵。
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本州北部（東北）
日本本島本州北部的知名美食包括時令水果與蔬菜、全國最豐富的漁獲（尤其是來自大間的鮪魚），以及米澤、仙台和山形的美味牛肉。
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本州中部（中部）
中部即位於日本本島中心本州的中部，其飲食文化也反映出位於日本東西部的中心位置，美味的飛驒牛肉、世界馳名的富士山與許多極受讚賞的清酒釀造廠都位於中部。
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本州西部（中國）
中國位於日本本島的西南部，盛產多樣化的農產品，當地的許多產品更有日本第一的美名，包括鳥取的松葉蟹與廣島的牡蠣，此地的梨子與麝香葡萄也非常高級。
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四國
四國的氣候溫和，適合如酢橘等柑橘類水果生長。四國也有許多名產，如贊岐烏龍麵、愛媛縣盛產的虎蝦，以及日本最棒的虎河豚。
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九州
西方文化最初是經由九州傳入日本，九州為日本的第三大島，因深受葡萄牙與其他西方料理的影響，使其發展出多彩的料理傳統。
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沖繩與東南島嶼
沖繩是日本最南端的一個縣，擁有風靡全日本的獨特美食與飲料，包括沖繩蕎麥麵、獨特的壽司配料與泡盛酒。