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【福岡】最新版餐廳指南20選：福岡名物情報！

更新日期：2025/06/03

作者: SAVOR JAPAN

分類: 日式料理

【福岡】最新版餐廳指南20選：福岡名物情報！
在福岡，有許多當地限定的美味餐點，例如豚骨拉麵、內臟火鍋、水炊雞肉鍋、烏龍麵和湯餃等等，受到在地人喜愛的名店多不勝數。本次就讓我們以這些福岡名物為主角，為您介紹20間精選餐廳！因為也可利用網路預約，來日本之前不妨就先討論好要去哪間餐廳大快朵頤喔！

1. 鐵板燒    Asagi

1. 鐵板燒    Asagi
鐵板燒    Asagi floor
為福岡鐵板燒文化注入新風貌的鐵板燒 Asagi，融合鐵板燒魅力與法式料理精髓，提供特別的用餐體驗。食材和醬汁在眼前的鐵板上現場烹調，展現出精彩的演出。提供符合宗教或個人需求的海鮮及當季蔬菜料理，深受不同背景顧客的青睞。交通便捷，並可使用SOLARIA合作停車場。還能點酒吧飲品，享受17樓美麗夜景，度過奢華的時光。

鐵板燒    Asagi

營業時間: 午餐11:30-14:00（最晚點餐時間15:00） 晚餐 17:00-21:00（最晚點餐時間23:00） ※預約時間如有變更，將另行通知 ※包廂含稅5,500日幣   週六、週日及節假日，5 名以上成人可預約，但視預約狀況可能無法使用。 ＊攜帶7歲以下兒童需使用包廂，另需支付含稅5,500日幣
休息日: 週三
餐點平均價格: 【晚餐】 20,000 日幣 / 【午餐】 8,000 日幣
如何抵達: 直接連通西鐵福岡（天神）站與西鐵天神高速巴士總站／從機場線天神站5號出口步行約5分鐘
餐廳位置: 福岡縣福岡市中央區天神2-2-43 Sorasoa西鐵酒店福岡17樓 地圖
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2. 涮涮鍋龜吉

涮涮鍋龜吉 cuisine
涮涮鍋龜吉 floor
涮涮鍋龜吉使用嚴選食材，提供奢華的涮涮鍋，是與朋友、家人共度寶貴時光的理想選擇。店內提供附喝到飽的套餐，適合各類宴會、尾牙、春酒等季節性活動及商務接待。設有多間包廂座位，讓您在舒適的環境中悠閒享用美食。距藥院大通車站步行僅3分鐘，交通便利。套餐精選日本料理，特別適合海外旅客。在福岡創造美好回憶，盡享涮涮鍋與美酒，並體驗無微不至的服務。

涮涮鍋龜吉

營業時間: 午餐 12:00-14:00（最晚點餐時間13:00） / 晚餐 18:00-22:00　
休息日: 不定期
餐點平均價格: 【晚餐】 5,000 日幣 / 【午餐】 2,000 日幣
如何抵達: 距離藥院大通站165公尺。
餐廳位置: 福岡縣福岡市中央區藥院2-3-25 地圖
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3. 地雞屋  亞門

地雞屋  亞門 cuisine
地雞屋  亞門 floor
【地雞屋 亞門】位於中洲川端站前，是一家適合各種場合的餐廳。店內設有多個半包廂，提供私人空間，讓您盡享以雞肉為主題的多樣料理。不僅有南蠻炸雞、雞翅等經典炸物，還有中洲地區少見的正宗雞肉刺身與炭烤料理。推薦「亞門蔥涮鍋」和「國產雞壽喜鍋」等分量十足的鍋物，非常適合宴會或女性聚會。此外，營業至深夜 3 點，可作為續攤或收尾用餐之選。店內酒品豐富，包括店長精選的日本酒。吧台座位適合獨自小酌，是一處能滿足各種用餐需求的全能餐廳。

地雞屋  亞門

營業時間: 【週一-週六、節假日、節假日前日】晚餐 17:30-03:00 (最晚點餐時間02:30)
休息日: 週日
餐點平均價格: 【晚餐】 5,000 日幣
如何抵達: 從地下鐵箱崎線（2號線）中洲川端站 步行5分鐘。從地下鐵機場線（1號線）祇園站步行7分鐘
餐廳位置: 福岡縣福岡市博多區中洲2-8-10 地圖
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4. HOKKORI家

1. HOKKORI家
HOKKORI家 floor
【HOKKORI家】提供簡潔的鐵板燒，突出九州黑毛和牛及海鮮的原味。店內氛圍成熟，非常適合約會。L型吧台讓顧客近距離欣賞廚藝，桌位則適合私人聚會或放鬆時光。酒窖藏有50種葡萄酒等精選飲品，適合紀念日、生日等特殊場合。將鐵板燒打造成親民美味，是適合各種場合的大人隱藏餐廳。

HOKKORI家

營業時間: 【週一、週三-週日、節假日、節假日前日】午餐 12:00-15:00（最晚點餐時間13:00）晚餐 17:00-23:00 (最晚點餐時間22:30)
休息日: 週二
餐點平均價格: 【晚餐】 7,000 日幣
如何抵達: 距離藥院站290公尺（約10分鐘），從市營地下鐵藥院大通站也在步行範圍內。
餐廳位置: 福岡縣福岡市中央區藥院1-14-18信興大樓1樓 地圖
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5. 炭烤地雞 山藏（SANZO）

4. 炭烤地雞 山藏（SANZO）
炭烤地雞 山藏（SANZO） floor
【炭烤地雞 山藏】由古民宅改建，隱身於自然環繞的山中秘境，營造出獨特而靜謐的用餐氛圍。每日採購的新鮮國產雞肉厚實有彈性，愈嚼愈香，尤以反覆浸醃後以炭火慢烤的【國產雞（醬汁）】最具風味。另提供雞料理套餐，顧客可親自於炭爐上燒烤，享受動手樂趣。設有圍爐裏、掘式暖桌吧台與露台座位，四季景致盡收眼底，適合家庭聚會、約會或各式宴席，在寶滿山下共度悠閒時光。

炭烤地雞 山藏（SANZO）

營業時間: 【週一-週三,週五-週日,節假日,節假日前日】11:00-22:00（最晚點餐時間21:30）※工作日限定午餐時段：11:00-15:00
休息日: 週四
餐點平均價格: 【晚餐】 3,000 日幣
如何抵達: 從太宰府站搭乘100日幣巴士（MAHOROBA號），至內山巴士站（竈門神社前）下車，步行約2分鐘。
餐廳位置: 福岡縣太宰府市內山832-2 地圖
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6. 和牛料理 包廂 鐵板燒 瑞祥 春吉店

和牛料理 包廂 鐵板燒 瑞祥 春吉店 cuisine
和牛料理 包廂 鐵板燒 瑞祥 春吉店 floor
來自九州的多樣食材，包含預約困難的夢幻天草和牛、由石垣島產地直送的阿古豬，以及契約牧場堅持純國產的生馬肉片。單人分量呈盤的和牛宴席套餐，特別適合生日與紀念日慶祝。午晚餐皆供應的特選黑毛和牛套餐，可盡享高級魚與黑毛和牛滋味。來自外地的旅客則推薦品嚐博多名產褐石斑魚與黑毛和牛排套餐。設有日式氛圍的獨立包廂，2至4人也能輕鬆使用。

和牛料理 包廂 鐵板燒 瑞祥 春吉店

營業時間: 午餐 12:00-15:00（最晚點餐時間14:30） / 晚餐 17:30-23:00 鐵板料理最晚點餐時間21:30 / 飲料最晚點餐時間22:30
休息日: 不定期
餐點平均價格: 【晚餐】 10,000 日幣 / 【午餐】 6,000 日幣
如何抵達: 從春吉十字路口步行5分鐘
餐廳位置: 福岡縣福岡市中央區春吉3-25-21 Prosperita天神3 1樓 地圖
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7. 日本料理 石田

1. 日本料理 石田
【福岡】最新版餐廳指南20選：福岡名物情報！
中洲川端站步行 5 分鐘，鬧中取靜。嚴選當地鮮魚與日本各地優質食材，打造四季懷石料理，以及每週更新的特色菜單，深受饕客喜愛。除了精緻料理，更提供 10 款日本酒、10 款燒酎及多款葡萄酒，佐餐搭配更添風味。在這裡，您可以同時享受傳統日式料理的精髓，以及主廚不斷創新的驚喜，讓美食與佳釀交織出難忘的味蕾體驗。

日本料理 石田

營業時間: [工作日,週一,週二,週三,週四,週五,週六]午餐 11:30 - 14:00 晚餐 18:00 - 21:30(無最晚點餐時間。午餐到14:00，晚餐最晚入店時間為21:30)
休息日: 週日
餐點平均價格: 【晚餐】 12,000 日幣 / 【午餐】 4,500 日幣
如何抵達: 從中洲川端站1號出口出站後直行，至紅綠燈處左轉，沿著河畔步行即可抵達。
餐廳位置: 福岡縣福岡市博多區中洲4-1-8 山下大樓1樓 地圖
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8. 壽司處光本

2. 壽司處光本
壽司處光本 floor
壽司處光本使用北九州、小倉、下關的新鮮海產，呈現師傅精湛技藝的壽司和海鮮料理。當季食材製成的刺身與壽司鮮味十足，海鮮蓋飯以豐富食材與滿滿份量廣受喜愛。推薦冬季品嚐松 河豚套餐，熟成河豚鮮嫩濃郁，附火鍋更添風味。另一人氣竹套餐則以當地鮮魚製作刺身和燉菜，每日更有特色單品料理。提供90分鐘暢飲方案，非常適合宴會與聚會。靜享下沉式暖爐席與大海美景，品味悠然時光。

壽司處光本

營業時間: [週二-週日、節假日] 午餐11:30-14:00（最晚點餐時間 13:30）/ 晚餐17:00-21:00（最晚點餐時間 21:00）
休息日: 週一
餐點平均價格: 【晚餐】 6,000 日幣 / 【午餐】 2,000 日幣
如何抵達: 從JR門司港站步行1分鐘即可抵達，距離九州鐵道紀念館站197m
餐廳位置: 福岡縣北九州市門司區港町9-2 地圖
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9. mizutaki 善哉

mizutaki 善哉 cuisine
mizutaki 善哉 floor
【mizutaki 善哉】是一家可以盡情品味九州豐富飲食文化的餐廳。特別推薦味道濃郁的招牌「雞肉火鍋」，由工作人員在您面前烹製，讓您享受香氣與聲音的美食體驗。此外，還有「芝麻鯖魚」和「呼子直送活魷魚生魚片」等九州鄉土料理。店內提供 3M 高級燒酒（魔王、森伊藏、村尾）及每日更換的日本酒，廣受好評。紅黑主調的復古裝潢營造懷舊氛圍，設有吧台、半包廂及榻榻米座位，適合多種用餐場合，是九州旅行或商務之行的理想選擇。

mizutaki 善哉

營業時間: 晚餐 17:30-00:00 (最晚點餐時間 23:30)
休息日: 全年無休
餐點平均價格: 【晚餐】 5,000 日幣
如何抵達: 從渡邊通站2號出口步行5分鐘。沿日赤通南下，經過西日本城市銀行渡邊通分行後的轉角處左轉即可抵達。
餐廳位置: 福岡縣福岡市中央區清川1-11-8 地圖
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10. 博多 畑中

1. 博多 畑中
博多 畑中 floor
位於博多站步行5分鐘的【博多 畑中】，提供當季食材製作的日式會席料理。9月至1月有“石斑會席”，12月至3月為“河豚會席”，全年提供“當季山珍海味會席”。精選日本酒搭配四季食材，夏季有“夏酒”、秋季“冷卸”、新年“新酒”。客人可在預約時告知食材需求，享受個性化服務。餐廳設有8間獨立包廂，適合慶祝特別時刻或在博多旅遊時光顧。

博多 畑中

營業時間: 【週一,週三-週五】午餐 11:30-14:00【週一,週三-週日,節假日,節假日前日】晚餐 17:00-22:00【週六,週日,節假日】午餐 11:30-15:00
休息日: 週二
餐點平均價格: 【晚餐】 15,000 日幣 / 【午餐】 11,000 日幣
如何抵達: 從JR博多站筑紫口出發沿竹下通步行約5分鐘。
餐廳位置: 福岡縣福岡市博多區博多站南1-8-31 九州大樓B1樓 地圖
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11. 博多　椒房庵

1.【明太子料理】博多　椒房庵（博多 / 日式料理）
【福岡】最新版餐廳指南10選：拉麵與內臟鍋等福岡名物情報！
能夠享用到博多風味的「明太子料理 博多 椒房庵」，有可以近距離欣賞大廚專業技法、充滿臨場感的吧檯座，也有氛圍沉穩的一般座位。當店首推料理不用說當然就是從工廠直送而來的明太子了！當中特別推薦包含博多鯛魚明太子蓋飯和明太子可樂餅等共4道料理的「博多鯛魚明太子蓋飯套餐（一人份4,000日幣）」，以及使用加入飛魚醬漬明太子的特製調味湯底的「明太子涮烤鍋（一人份1,900日幣）」！

博多　椒房庵

營業時間: 午餐 11:00～16:00（最晚點餐15:30） 元旦起照常營業！！
晚餐 17:00～21:00（最晚點餐20:00）
休息日: 全年無休
以JR博多CITY AMU PLAZA博多之營業時間為準
餐點平均價格: 【午餐】2,000日幣 / 【晚餐】4,000日幣
如何抵達: 可由博多站直通！JR博多CITY AMU PLAZA博多 9樓
餐廳位置: 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 アミュプラザ博多9F 地圖

12. 博多水炊鍋　濵田屋

2.【水炊鍋】博多水炊鍋　濵田屋（博多 / 日式料理）
【福岡】最新版餐廳指南10選：拉麵與內臟鍋等福岡名物情報！
能夠以合理的價格享用到正統水炊鍋料理的「博多水炊鍋　濱田屋」，有位於窗邊、充滿開放感的一般座位，也有寬敞舒適的沙發座，店內給人十分高級的感覺。從火侯控制到放入食材的時機，店內服務人員都會細心地為您說明，讓您可以放心享用料理。任何時候都能輕鬆品嚐到博多傳統風味的「博多水炊鍋套餐（2,500日幣（未稅））」和午間供應的「濱田屋御膳（1,680日幣（未稅））」最受到歡迎！

博多水炊鍋　濵田屋

營業時間: 11:00～22:00（最晚點餐21:00）
休息日: 全年無休
※以JR博多CITY AMU PLAZA博多之營業時間為準
餐點平均價格: 【午餐】1,300日幣 / 【晚餐】2,300日幣
如何抵達: 可由博多站直通！JR博多CITY AMU PLAZA博多 10樓
餐廳位置: 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 アミュプラザ博多10F 地圖
參考來源: 僅英文
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13. MOTSUKOU

3.【內臟鍋】MOTSUKOU（吳服町 / 內臟鍋）
【福岡】最新版餐廳指南10選：拉麵與內臟鍋等福岡名物情報！
創業於1978年、持續受到在地人喜愛的內臟鍋老店「MOTSUKOU」，每一桌都提供一名專屬服務員巧妙地為您掌控火侯。一般來說，內臟鍋多以醬油或是鹽味做為湯底，而MOTSUKOU人氣不墜的祕訣就在於當店使用雞骨湯做基底，再佐以特製醋醬油一起享用的吃法。特別推薦「內臟鍋（1,000日幣（含稅））」，因為每日新鮮進貨的內臟不帶腥臭味，肯定是連不太敢吃內臟的人也能心滿意足地大快朵頤喔！

內臟 幸(MOTSUKOU)

營業時間: 【平日、週六、例假日前日】營業時間　17：00-（最後點餐23：30）
【例假日】營業時間　17：00-（最後點餐22：30）
休息日: 週日
餐點平均價格: 【晚餐】 4,000 日幣
如何抵達: 福岡市地鐵箱崎線「吳服町站」出發步行2分鐘
餐廳位置: 福岡縣福岡市博多區網場町7-14 地圖
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14. 博多　湯餃　池田商店

6.【湯餃】博多　湯餃　池田商店（平尾 / 餃子）
【福岡】最新版餐廳指南10選：拉麵與內臟鍋等福岡名物情報！
每到週末就一定得要預約才吃得到的湯餃始祖名店「博多　湯餃　池田商店」，乍看之下就像一間普通的獨棟平房，掛著小小的招牌佇立在極不顯眼的地方。將塞著滿滿的蔥、韮黃以及雞肉的餃子，以雞骨為基底加入豚骨的高湯一起下去水煮的「湯餃（700日幣（未稅））」，如今變成了博多最新的名產，聚集了超高人氣！當店自製的「竹豆腐（500日幣（未稅））」有著Q彈不可思議的口感，也很推薦您品嚐看看。

博多　湯餃　池田商店

營業時間: 【週二～週日・國定假日・假日前】18:00～00:00（最晚點餐23:00）
【週一】18:00～23:00（最晚點餐22:00）
休息日: 不定期
餐點平均價格: 2,500日幣
如何抵達: 由高宮路往藥院方向前進，於平尾北側交通號誌右轉，從西鐵高架下通過後立即在您右手邊。
餐廳位置: 福岡県福岡市中央区大宮2-1-26 地圖
參考來源: 僅英文
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15. 鮨割烹YAMANAKA

9.【壽司】鮨割烹YAMANAKA（博多 / 壽司）
【福岡】最新版餐廳指南10選：拉麵與內臟鍋等福岡名物情報！
福岡的代表性壽司名店「鮨割烹YAMANAKA」，店內瀰漫著兼具質感的高級氛圍。吧檯席可以享用到每一貫都是現點現握的壽司。將布滿油花的鮪魚炙燒過的「炙燒鮪魚」，或是白肉魚中的高級品「東海鱸」真可說是人間絕品。壽司一人份3,300日幣（含稅）起，在一貫壽司量的醋飯上，奢侈地放上大量海膽和鮭魚卵的「海膽鮭魚卵小丼」，是前來的客人幾乎都會點用的人氣菜色！

鮨割烹YAMANAKA

營業時間: 午餐 11:00～15:00（最晚點餐14:30） 晚餐 17:00～22:00（最晚點餐21:00）
休息日: 全年無休
※以JR博多CITY AMU PLAZA博多之營業時間為準
餐點平均價格: 【午餐】4,000日幣 / 【晚餐】8,000日幣
如何抵達: 可由博多站直通！JR博多CITY AMU PLAZA博多 9樓
餐廳位置: 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 アミュプラザ博多9F 地圖
參考來源: 僅英文
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16. 鐵板燒　天　博多

10.【鐵板燒】鐵板燒　天　博多（博多 / 鐵板燒料理）
【福岡】最新版餐廳指南10選：拉麵與內臟鍋等福岡名物情報！
能夠享用到嚴選食材以及料理人精湛廚藝的「鐵板燒　天　博多」，使用從肉舖老店精挑細選而來的黑毛和牛做成的沙朗牛排，品嚐得到肉汁精華在口中化開的滋味。店內販售的伊勢龍蝦，也是在客人點餐後才從水槽中撈起，新鮮程度自然不言而喻。當店共提供三種鐵板料理套餐，其中能夠同時品嚐到黑毛和牛沙朗牛排以及伊勢龍蝦的「伊勢龍蝦套餐（8,800日幣（未稅））」推薦您一定要試試！

鐵板燒　天　博多

營業時間: 午餐 11:00～15:30（最晚點餐14:30） 晚餐 17:00～22:00（最晚點餐21:00）
休息日: 全年無休
※以JR博多CITY AMU PLAZA博多之營業時間為準
餐點平均價格: 【午餐】2,800日幣 / 【晚餐】6,500日幣
如何抵達: 可由博多站直通！JR博多CITY AMU PLAZA博多 9樓
餐廳位置: 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 アミュプラザ博多9F 地圖
參考來源: 僅英文
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17. 博多烏龍麵酒場　和八 Wappachi

11.【博多烏龍麵】博多烏龍麵酒場 和八 Wappachi（博多 / 烏龍麵）
【福岡】最新版餐廳指南20選：拉麵與內臟鍋等福岡名物情報！
有著軟嫩口感的烏龍麵，在各年齡階層中都是備受喜愛的日本料理。您可以在本店享用博多烏龍麵。人氣商品包含放入炸蝦天婦羅的經典「海老天」和使用自製老咖哩醬底製作的「咖哩烏龍麵」。除了烏龍麵以外，也非常推薦能感受到高湯美味的「3種類綜合關東煮（980日幣）」！

博多烏龍麵酒場　和八 Wappachi

營業時間: 11:00～00:00（最晚點餐23:30）
休息日: 全年無休
※依JR博多城 AMU PLAZA博多營業日為準
餐點平均價格: 【午餐】750日幣 / 【晚餐】3,500日幣
如何抵達: 博多站直達！JR博多城AMU PLAZA博多 10樓
餐廳位置: 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 アミュプラザ博多10F  地圖
參考來源: 僅英文
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18. UMAYA

12.【地雞料理】UMAYA（博多 / 居酒屋）
【福岡】最新版餐廳指南20選：拉麵與內臟鍋等福岡名物情報！
UMAYA 為一間提供炭火燒製烤雞串的雞肉料理專賣店，由知名歌舞伎演員策劃開業。店內空間由負責日本第一豪華特快車「九州七星號列車」的設計師負責打理，相當俐落有型。推薦餐點為「烤雞串6入套餐（2,500日幣（含稅））」，包含烤串6入和前菜2道、餐後飯食及甜點。單點烤雞串每串為170日幣（未稅）起，實惠的價格也非常吸引人！

UMAYA

營業時間: 11:00～23:00（最晚點餐23:30）
休息日: 全年無休
※依JR博多城AMU PLAZA博多營業日為準
餐點平均價格: 【午餐】1,000日幣 / 【晚餐】2,800日幣
如何抵達: 博多站直達！JR博多城AMU PLAZA博多10樓
餐廳位置: 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 アミュプラザ博多10F  地圖
參考來源: 僅英文
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19. Kashiwa屋源次郎

14.【親子丼】Kashiwa屋源次郎（博多 / 親子丼）
【福岡】最新版餐廳指南20選：拉麵與內臟鍋等福岡名物情報！
您可以在本店品嚐以福岡銘柄雞製作的親子丼飯，這裡的親子丼飯相當講究，無論是雞肉或雞蛋皆使用當地產食材，有3種選擇：正常、大（雞肉量1.5倍）和特大（含雞內臟），售價為800到1,200日幣（含稅）。您還可以自行決定醬汁種類和鹹淡，在元祖口味和濃味日式魚露的2種醬汁中做選擇。店內備有中文、英文、韓文菜單，即使不會日文也能放心享受美食！

Kashiwa屋源次郎

營業時間: 11:00～23:00（最晚點餐 22:00）
休息日: 全年無休
※依JR博多城AMU PLAZA博多營業日為準
餐點平均價格: 【午餐】900日幣 / 【晚餐】1,200日幣
如何抵達: 博多站直達！JR博多城AMU PLAZA博多9樓
餐廳位置: 福岡県福岡市博多区博多駅中央街1-1 アミュプラザ博多9F  地圖
參考來源: 僅英文
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20. 活魚茶屋ZAUO本店

17.【鯛魚茶泡飯】活魚茶屋ZAUO本店（今宿 / 和食）
【福岡】最新版餐廳指南20選：拉麵與內臟鍋等福岡名物情報！
在「活魚茶屋ZAUO」您可以一邊眺望海景，一邊享用海鮮料理。陽光透過大面的窗戶照進店裡，讓整體氣氛通透開闊。推薦餐點為將現煮米飯搭配鯛魚高湯一起食用的「名物！鯛魚茶泡飯（附醃漬小菜）（1,300日幣）」及包含6貫壽司、茶碗蒸、小菜和味噌湯的「壽司定食（1,580日幣）」。歡迎您在此盡情享用來自博多灣的新鮮海產！

活魚茶屋ZAUO本店

營業時間: 11:30～22:00（最晚點餐 21:00）
休息日: 不定期
餐點平均價格: 【午餐】1,500日幣 / 【晚餐】2,500日幣
如何抵達: JR筑肥線「今宿站」起開車10分鐘。54號線縣道往南前進，抵達海釣公園前的左手邊位置。
餐廳位置: 福岡県福岡市西区小田79-6  地圖
參考來源: 僅英文
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